Dicas: Como Reduzir a Carga Mental em Casa Através da Delegação
A carga mental está na boca de toda a gente hoje em dia. Quando acolhi a minha sobrinha em minha casa por uns dias, percebi como as tarefas diárias (preparar as refeições, comer, a sesta) devoravam literalmente o dia quando temos uma criança. Quase não sobravam momentos para brincar e relaxar juntas. Esta experiência fez-me pensar: como é que os pais que trabalham a semana toda conseguem aproveitar verdadeiramente os filhos ao fim de semana, presos entre as compras, a limpeza e a preparação das refeições?
Nota: este artigo não é A patrocinado, são dicas que partilhei no Instagram e recebi perguntas, por isso fiz um artigo para explicar melhor
Para libertar tempo com a minha sobrinha, tomei uma decisão simples: pedi à minha empregada doméstica para preparar um grande tajine com antecedência para várias refeições (a minha sobrinha adora esse prato), e recorri a refeições prontas Seazon quando estava demasiado cansada ou sem tempo para cozinhar. O resultado foi espetacular: de repente, tinha a sensação de ter horas livres para brincar com a minha sobrinha.
O segredo resumia-se a três palavras: delegar ao máximo.
Estudos demonstraram que os homens casados, independentemente da idade, auferem salários superiores aos dos homens solteiros. A única diferença notável? A carga mental absorvida, muito provavelmente, pela esposa. Nós, mulheres, temos igualmente necessidade desta “esposa invisível” (ou seja, de uma ajuda externa) se quisermos ter sucesso profissional e viver a nossa melhor vida, exatamente como fazem os homens casados.
Esta revelação fez ainda mais sentido algumas semanas depois, quando a minha amiga C., que vive no interior, partilhou comigo como a contratação de um chef privado transformou o seu dia a dia. Encontrou um chef que vem cozinhar a casa dela de duas em duas semanas. Ele chega com todas as compras necessárias e passa 4 a 5 horas na cozinha dela a preparar tudo. Ela guarda alguns pratos no frigorífico e congela o resto para as semanas seguintes. E o melhor de tudo: ele limpa a cozinha por completo antes de ir embora. Por 60 a 80€ por semana (cobrindo duas refeições por dia para uma pessoa, compras incluídas), ela come de forma saudável, as porções são generosas, e nem sente mais necessidade de petiscar entre refeições.
Porque é que a relação qualidade-preço é tão boa? A resposta está na experiência do chef. Como profissional, sabe exatamente como otimizar as compras, selecionando ingredientes versáteis que servem para várias preparações. O seu domínio também lhe permite cozinhar mais rápido e de forma mais limpa do que um amador. Resultado: a minha amiga come melhor gastando menos. Agora percebe porque é que as celebridades têm chefs privados: desfrutam de uma alimentação saborosa enquanto mantêm a linha.
Mas a verdadeira vantagem segundo ela? O chef também tratar das compras. Ela insiste neste detalhe: um chef que só cozinha versus um chef que chega com tudo o que é necessário, é como o dia e a noite. Além disso, a C. mora longe das grandes cidades, por isso, as compras para ela = pegar no carro. Um horror! Essa é a verdadeira vantagem dos profissionais: não se limitam a fazer por si, também pensam por si. Deixamos de ter de planear, antecipar, lembrar. A carga mental desaparece ao mesmo tempo que a tarefa.
Se o batch cooking não o entusiasma particularmente, pode adotar a minha estratégia pessoal: eu delego apenas a parte das compras. Sei que muitos usam os serviços de Drive, mas acho os produtos de má qualidade. No talho, já sei o que quero, por isso está resolvido em 5 minutos por 40 a 80€ por semana para duas pessoas. É na frutaria que perdia mais tempo, por isso decidi delegar essa tarefa. Todas as semanas, peço para compor um cabaz de 35€ com uma variedade de legumes e frutas. Mais uma vez, a sua experiência faz toda a diferença: sendo profissional, conhece perfeitamente os produtos da época, que são não só mais baratos mas também muito mais saborosos. Ele pensa estrategicamente nos legumes que combinam para criar vários pratos. Algumas receitas podem até combinar os legumes e as frutas do cabaz. Agora, em vez de perder 45 minutos às compras escolhendo sempre os mesmos legumes e pesando cada produto, gasto no máximo 10 minutos, e esses 10 minutos incluem os seus valiosos conselhos sobre o conteúdo do cabaz e as receitas que o acompanham. Graças a esta organização, agora consumo muitos mais legumes diferentes e reduzo progressivamente o meu consumo de carne. No total, as minhas compras semanais demoram 15 minutos, cronómetro na mão. E já nem me pergunto “o que é que vamos comer?” porque as receitas já são pensadas pelo meu fruteiro.
Percebi verdadeiramente o valor da experiência profissional no dia em que contratei uma empregada doméstica. O apartamento nunca esteve tão impecável em 2 horas como quando eu e o JB nos dedicávamos a isso por 3 horas… discutindo. Outra vantagem: a sua versatilidade. Ela cuida da roupa (normalmente ligo uma máquina antes de ela chegar e ela estende no varal), passa a ferro e, às vezes, até cozinha. As empregadas usam produtos que eu nunca imaginaria. Resultado: a cozinha e a casa de banho ficam impecáveis, sem qualquer vestígio de calcário, mesmo com a água de Lille sendo particularmente dura. Elas também encontram as soluções mais eficazes para cada problema: por exemplo, perante marcas persistentes na parede, a minha antiga empregada em Paris sabia exatamente que existia um produto específico vendido apenas no Leclerc, e de facto a mancha desapareceu em 10 segundos cronometrados. Nós não temos nenhuma formação em limpeza e encaramos isso como uma tarefa chata, enquanto para estas profissionais é uma tarefa fluida e rápida – elas dominam os gestos e conhecem os produtos adequados.
Para a limpeza, gasto 88€ por mês para 2 horas semanais. Quando partilho estes números no Instagram, as pessoas ficam sempre surpreendidas. Isso graças ao adiantamento imediato do crédito fiscal. Na realidade, a limpeza custa 22€ por hora (e a minha empregada recebe cerca de 18€ líquidos), mas com o adiantamento imediato do crédito fiscal, acabo por pagar apenas 11€ por hora. Poucas entidades oferecem esta redução fiscal imediata. Estou no clubtidy.fr(aliás, podem usar o meu código de referência DEUEVU367). O processo é simples: criam uma conta e, depois, na secção “Perfil”, acedem a “Adiantamento imediato (AICI)” onde encontram um link para criar uma conta URSSAF. Criem essa conta URSSAF e liguem-na à vossa conta Club Tidy. Esclareço que não sou patrocinada por ninguém – sou simplesmente cliente deles.
Também têm a possibilidade de testar várias empregadas antes de encontrar a que melhor vos serve.
Perguntam-me muitas vezes quanto tempo devemos reservar por semana para a limpeza. Para a maioria dos apartamentos, 1h30 são mais que suficientes. Mas não se esqueçam de ter em conta o tempo de deslocação da vossa empregada: por vezes, elas gastam até 1h30 em ida e volta e a deslocação não é paga. Tirar-lhes alguns euros para poupar 30 minutos não me parece muito justo. Eu pago 2 horas, o que é mais que suficiente, até porque tenho um robô aspirador (link Amazon) que já elimina o pó antes de ela chegar (robô que se pode programar para aspirar a uma hora específica, mais uma carga mental reduzida). Sobram-lhe sempre uns quinze minutos que uso para passar a ferro ou para uma limpeza mais profunda de uma área específica… ou então simplesmente digo-lhe para ir embora mais cedo.
Portanto, a minha fórmula para reduzir ao máximo as tarefas domésticas e a carga mental:
- Empregada: 2h por semana, 88€/mês
- Chef de batch cooking que faz as compras: estimo entre 620€ e 800€/mês para dois no interior
- ou um cabaz no horto & um cabaz no talho uma vez por semana
- Um robô aspirador programável (link da Amazon) por 250€
- Um pequeno orçamento para a lavandaria para artigos delicados (seda, lã) ou volumosos (casacos, blazers)
Normalmente, com isto, quando chegam a casa, praticamente não haverá tarefas domésticas.
Delegar não é um luxo reservado a celebridades, é um investimento na vossa qualidade de vida. Se ainda hesitam, comecem pequeno: experimentem uma empregada uma vez, peçam ao vosso horto para compor um cabaz. Vão ver rapidamente a diferença. Porque, no fundo, o nosso tempo e a nossa energia mental valem muito mais do que o dinheiro poupado em tarefas que nos esgotam.
