[opinião] Hotel 5 estrelas Capella Hanoi (Vietname) – uma experiência inesquecível

Estamos em abril de 2022. Depois de dois anos de crise covid, os turistas estão apenas a começar a poder voltar ao Vietname. Um dia, a minha agência de viagens vietnamita publica no seu perfil Zalo fotos de um hotel 5 estrelas que acabou de abrir em Hanói com uma oferta muito interessante (200 euros em vez de 450 euros/noite). Como o nosso amigo A. tem de voltar a Hanói por alguns dias, proponho-lhe passar duas noites lá: é central e mais barato do que o Sofitel Metropole Hanoi. Ele aceita e propõe-nos irmos com ele. Dizemos-lhe que já temos o nosso airbnb, mas que vamos passar uma noite lá para ver como é.

Então, o A. vai ao Capella antes de nós e as stories que ele coloca no Instagram são tão incoerentes que nos perguntamos o que lhe aconteceu naquele hotel. No dia seguinte, chegamos, fazemos o check-in e fazemos as mesmas stories incoerentes que ele. Este hotel é absolutamente INCRÍVEL. A experiência não tem nada a ver com a dos outros hotéis de luxo onde tivemos a sorte de ficar. Até a minha agência me contactou a pedir para descrever a minha experiência, porque também não conseguem perceber de onde vem o entusiasmo por este hotel.

A Capella é uma cadeia de hotéis de luxo. Antes de abrir no Vietname, já têm um hotel em Ubud, em Xangai, etc., e os hotéis não se parecem nada uns com os outros. Capella Hanoi (link Booking) fica mesmo em frente ao Sofitel Metropole Hanoi e não muito longe do MGallery Opera. Os três hotéis são, na minha opinião, os melhores hotéis 5 estrelas de Hanói. Há outros 5 estrelas, mas são mais para pessoas de negócios, porque são longe e há muitos salas de conferência.

Cada quarto da Capella tem um tema diferente. Antes de chegarmos, os funcionários fazem 2 a 3 pesquisas sobre nós para conhecerem os nossos gostos e deram-nos o quarto “os viajantes”, como que por acaso. Acho o quarto pequeno, mas a casa de banho muito confortável, muito luxuosa.

O A. está super ansioso por nos mostrar o hotel que já conhece bem. Diz-nos que se come o tempo todo, em todo o lado. Assim que nos sentamos, os funcionários trazem snacks grátis sem que peçamos nada. Temos um tea time grátis por volta das 16h, um artesão que vem apresentar as suas obras à hora do tea time (artesãos de luxo, porque conheço um, o Quyn, o melhor marroquinheiro do Vietname, que foi convidado!)

… e dois bares (um na cave e outro no último andar). Vamos ao bar do último andar, onde o A. nos conta que às 21h há alguém que faz “tchou tchou”, a luz apaga-se e são distribuídos shots a todos.

Estamos um pouco céticos até nos sentarmos no balcão para degustar, à moda de Nova Iorque, ostras com uísque. O gerente geral aparece do nada e oferece-nos mais ostras. E às 21h, como o A. contou, é ele que faz “tchou tchou” para nos levar de volta aos anos 1920, explica que antigamente Nova Iorque tinha muitas ostras e os trabalhadores irlandeses degustavam-nas com uísque, e que às 21h havia um comboio não sei para onde… os shots são distribuídos a todos, a luz é suave, muda-se de ambiente! há um documento que explica tudo isso mas não o li.

Vamos ao bar de baixo só para nos sentarmos e também lá os snacks não param de chegar, temos de fugir senão não teremos fome para o jantar!

Pedimos para visitar o seu restaurante japonês de teppanyaki. É incrível! como no Japão! Explicam-nos que os ingredientes vêm mesmo do Japão, todos os dias, e que um chef muito famoso virá em breve. Os preços são muito altos (mais de 300 euros), por isso vamos jantar a outro lado, mas alguns anos depois, saberemos que este restaurante se tornou um dos primeiros restaurantes com estrela Michelin no Vietname.

Jantamos num restaurante japonês mesmo ao lado, que não pertence ao hotel. O ambiente é tipicamente japonês, com pequenos bancos como no Japão.

Depois aproveitamos a piscina e o hammam do hotel. A única crítica é a altura do teto da piscina, sentimo-nos um pouco apertados. Na piscina também me serviram uma bebida e um snack 😀

No dia seguinte, encontramo-nos para o pequeno-almoço e vejo que o A. está preocupado, porque como é costume, temos demasiada comida 😀 O menu é longo como o braço e podemos pedir tudo. O JB claramente vai para um brunch (os croissants são top!), enquanto eu só peço pratos doces, mas fico super inchada. Dizemos ao A. que é impossível pôr em palavras a nossa experiência neste hotel fora do comum, e que é preciso mesmo vir aqui para perceber o “vamos embora senão ainda nos dão mais comida” 😀

Alguns meses depois, levamos o nosso amigo F. aos dois bares e igualmente, ao fim de uma hora, tivemos de fugir, porque os snacks não param de chegar ahahah. O F. está muito mais habituado do que nós a hotéis de luxo, e confirma que este é top.

Em suma, se procuram um hotel 5 estrelas em Hanói com uma experiência incrível, recomendo vivamente virem aqui. Obrigado A. por nos teres convidado, é uma das melhores experiências das nossas voltas ao mundo.