Gelateria La Romana: o Melhor Sorvete de Turim (Itália) – parte 4
A gastronomia italiana são massas, pizzas e sorvetes!
E de facto, há glaciares em cada esquina.
Como somos amadores, testamos alguns deles durante as nossas caminhadas na cidade. Em suma, é sempre um prazer, os gelados italianos são incomparáveis com aqueles que estamos habituados a comer noutros lugares.
Até encontrarmos o topo do topo: Gelateria La Romana. Fundada em 1947, esta sorveteria se tornou uma franquia, mas a produção continua sendo artesanal e os sorvetes são um KILLDOWN!
A maioria das lojas da marca estão em Itália, mas existem algumas lojas em Espanha e na Áustria.
Estou anunciando, quando paramos de viajar com Anh, que sou candidato a lançar a franquia na França!
A loja está aberta todos os dias do meio-dia às 23h ou à meia-noite, dependendo do dia, por isso é bom saber que gostei de lá ir regularmente.
Se você for lá no fim de semana, é provável que seja muito lotado e será um pouco de anarquia.
Então vou explicar o princípio para que não se perca.
Primeiro você tem que fazer fila na caixa à direita para escolher o que você quer. Não escolha os gostos nesse momento, basta dizer o que você quer (um sorvete, uma panqueca, um iogurte, …), bem como o tamanho.
O pessoal é encantador e paciente com estrangeiros, a maioria dos empregados fala inglês ou mesmo francês, mas é mais divertido fazer o esforço em italiano.
Para gelados há 4 tamanhos disponíveis: pequeno, médio, grande ou maxi com 2, 3, 4 e 5 sabores respectivamente (com menos um sabor se optar por ter chantilly).
Depois de ter feito a sua escolha, você recolhe um bilhete e espera que alguém esteja disponível para o servir.
A primeira coisa a fazer é indicar se você quer um cone ou um copo(cono ou coppetta).
Depois indique os perfumes que quer. Não é muito fácil porque, ao contrário da maioria dos glaciares em França, os frascos não são abertos e, portanto, não se consegue vê-los (para manter o gelado em bom estado, a tampa está sempre fechada). Levante a cabeça e todos os gostos são exibidos… em italiano.
Não hesite em inovar e mudar seus hábitos, eu sou conservador com sorvete e comecei com o clássico baunilha/chocolate. Um empregado simpático fez-me então testar um pequeno pedaço de outros 2 sabores. Posso dizer-vos que depois disso, testei muitos gostos diferentes!
Se você deseja escolher à vontade, a lista completa de fragrâncias está aqui: https: //www.gelateriaromana.com/en/cat0_6657-the-tastes-of-tradition.php. 100% das fragrâncias nem sempre estão disponíveis, mas há muito por onde escolher!
Infelizmente , não testei tudo, mas aqui estão alguns dos meus gostos preferidos:
Outra diferença em relação aos glaciares em França é que as quantidades são super generosas! Onde você está acostumado a ter bolinhas, aqui é o recipiente inteiro que está cheio e transborda por todos os lados.
Depois disso, tudo o que você tem que fazer é se divertir!
Gelateria La Romana também oferece bolos que parecem deliciosos, eu não tive a oportunidade de testar, eu tenho o suficiente para fazer sorvete 🙂
Quando chegar lá e sucumbir àqueles deliciosos gelados…
Por favor, não me envie uma foto, vou ficar com ciúmes! 😀
EDIT Outubro 2020 : Dois anos depois, estamos em Roma e descobrimos com alegria que existem quatro localizações da Gelateria La Romana! E é tão bom quanto nos lembramos! Depois de termos testado muitos glaciares, ainda consideramos que os melhores gelados estão lá 🙂
Você pode solicitar um mapa em inglês para ajudá-lo a fazer a sua escolha.
