Da Lat (Vietnã) : A cidade mais romântica do Vietnã

No Vietnã, Da Lat está associado ao romance. É normal! Da Lat é o destino número um para os em lua-de-mel. Também evoca fantasmas, é também o local mais popular para filmes de terror vietnamitas.

Parte 1: Diário de Viagem Parte
2: Dicas Práticas

Parte 1: Diário de viagem

Neste diário de viagem que remonta no tempo, falo-vos da nossa estadia nesta bela cidade, que o JB e eu visitámos em Dezembro de 2013. Esta é apenas a segunda vez que eu visito Da Lat. A primeira vez foi em 2006 ou 2007, com a minha família. Gostei muito, e queria voltar para lá com o JB.

O que você precisa saber sobre Da Lat

Para os vietnamitas, Da Lat = cidade onde as 4 estações desfilam em um dia. De manhã é primavera, ao meio-dia é verão, à tarde é outono e à noite é inverno. Assim que alguém for para Da Lat, todos à sua volta o avisarão: o tempo está instável, não adoeça. Ainda mais se esta pessoa vier do Vietnã do Sul (onde o tempo está bom o ano todo). Ir a Da Lat é como ir à Islândia para ele, ele tem que estar suficientemente vestido, e vestido em camadas, para poder tirar e colocar de volta as roupas de acordo com a “estação” do dia.

Da Lat, localizado nas alturas, era um destino popular para os colonos que queriam fugir do calor sufocante de Saigão. Da Lat lembrava-lhes a Europa.

É um pouco como a colina Ba Na, que foi usada como local de férias para os colonos estacionados em Da Nang. Como resultado, há muitas vilas francesas em estilo art deco. A cidade é muito grande, porque é feita de vastos vales, parques, lagos… rios… é super romântica.

Após a guerra, as vilas foram abandonadas. As plantas fixaram-se ali, destruindo umas, cobrindo outras, criando lugares abandonados muito favoráveis para as filmagens. Acrescente a isso o nevoeiro presente no final do dia, o frio, o vento, as florestas… e você tem o melhor cenário de filmes de terror.

Mas ei, se você ficar no centro, não terá essa visão de horror eh ahahahaha não tenha medo!

Dia 1: Chegada ao Hotel Edensee Da Lat

Na minha primeira visita a Da Lat, apaixonei-me pelo Lago Tuyen Lam, um pouco fora da cidade. E quando o meu pai me disse que um hotel de 4 estrelas tinha aberto junto ao lago e que ele poderia ter descontos para nós, eu disse sim sem pensar.

De memória, reservámos lá 3 noites, incluindo 24 e 25 de Dezembro. Graças ao Natal, tivemos algumas actividades gratuitas, das quais vos falarei mais tarde.

Como o hotel é um pouco fora do centro, há um transporte gratuito que vai para o hotel – centro da cidade várias vezes ao dia. Há também um vaivém (a pagar) para nos ir buscar ao aeroporto. Ainda me lembro que, neste vaivém, havia um cliente vietnamita, que tinha de responder às perguntas estúpidas dos seus colegas mais novos. Ouvi-o explicar a diferença entre “impressões” e “cliques” no Facebook 😀 Apeteceu-me arrancar-lhe o telefone da mão e dizer “estás de férias, deixa-os pesquisar no Google”!

Este hotel, é realmente o hotel dos meus sonhos. Não só tem vista para o lago mais pacífico (e limpo) que conheço no Vietnã, como também é como uma vila particular, com varanda, rodeada de árvores. Você pode ver na foto o prédio principal, e as pequenas vilas.

Para ir da moradia até ao edifício principal, existe um sistema de carrinho de golfe eléctrico. Liga para a recepção e eles virão buscar-nos. Que classe! Mesmo estando a apenas 100m do edifício principal, JB e eu ainda chamamos o carro elétrico de haahha.

Graças ao Natal, pudemos beneficiar de uma hora de pesca gratuita e de uma massagem por pessoa + meia pensão (podemos escolher entre almoço e jantar, mas preferimos jantar no hotel em vez de ir ao centro da cidade e voltar com o vaivém). Em suma, tivemos um óptimo Natal neste hotel. Para 4 dias 3 noites => 100 euros/noite quarto duplo com meia pensão

Nota: Verifiquei as tarifas em 2019, é cerca de 80 euros/quarto duplo, pequeno-almoço incluído (link Reservas)

Lago Tuyen Lam

Como o Lago Tuyen Lam está mesmo aqui ao lado, é isto que visitamos primeiro! O vaivém do hotel também nos deixa lá, no cais de onde saem vários barcos motorizados.

O lago Tuyen Lam é um lago artificial de 350ha, criado por uma barragem. A água é usada para agricultura e a água do lago vem do rio Tia. É muito profunda (até 30m) e tem pequenas ilhas cobertas de pinheiros. É de um romantismo inigualável.

Vemos outros hotéis em construção (na minha opinião, estão terminados agora em 2019), as flores, os jardins, é super bonito!

Enquanto eu falo vietnamita, a comunicação não está indo muito bem com o proprietário do barco (vietnamitas do norte como eu não entendem nada com o sotaque do sul).

Ele nos faz fazer uma parada de “compras” em uma pequena ilha, onde nos sentimos um pouco obrigados a consumir, antes de voltarmos à estrada. É quando ele compreende que acabamos de tomar o pequeno-almoço e que não temos mesmo fome, que voltamos à estrada em direcção ao pagode do Truc Lam.

Em qualquer caso, se há algo a não perder no Da Lat, é este lago. Sentimo-nos realmente bem lá, com uma energia tão positiva que um templo Zen Budista é construído mesmo ao seu lado (no Vietname, os locais dos pagodes, templos, estátuas são sempre cuidadosamente escolhidos, de acordo com as regras do feng-shui, energia, quatro elementos, etc.)

Thuyen Vien Truc Lam

Sim, junto ao lago é um templo relativamente novo, Truc Lam. A primeira vez que fui a este templo, atravessei o lago inteiro como hoje, e quando vi o templo do barco, pensei que estava no paraíso (mais a minha mãe nem sequer me disse para onde íamos).

Mas a segunda visita é menos impressionante 🙂 porque eu sei o que esperar.

Estamos a dar a volta ao templo. É novo demais para mim e em todos os lugares que vejo sinais de riqueza, como este provavelmente bonsái de preço exagerado. Não é o meu templo favorito no Vietname, mas a sua localização excepcional torna-o interessante.

Depois, levamos o teleférico para o centro da cidade. A vista não é tão agradável como a do lago 🙂 mas você pode ver que a cidade não está poluída.

Vale do Amor

Depois apanhamos um táxi para o Vale do Amor. É um parque pago onde os amantes andam por aí.

As paisagens são magníficas…

… mas cuidado com os olhos porque os elementos kitsch são omnipresentes..

Em toda parte em Da Lat você verá letras/frases inteiras feitas de plantas/flores.

Apanhamos um táxi para o centro da cidade. Reservamos uma viagem de um dia na entrega de um chapéu em uma agência de turismo e o ônibus do hotel nos pega.

Dia 2: Viagem de um dia

A agência de turismo vai buscar-nos de manhã cedo ao hotel. Devemos ser cerca de 20 turistas.

O guia fala muito bem inglês e é muito engraçado. Não posso deixar de reparar que ela é muito, muito bonita, mas que a sua t-shirt florida e o seu chapéu de leque são de gosto duvidoso. No entanto, não é raro que guias – mulheres – se magoem de propósito, para não serem assediadas. Especialmente no caso de excursões de vários dias, onde correm o risco de serem assediados por turistas, ou pior ainda, por proprietários de hotéis. Nos autocarros inter-regionais, muitas mulheres vietnamitas que viajam sozinhas usam uma máscara de pano – para esconder a sua beleza e ser menos incomodadas.

Nota: o assédio é de pouca preocupação para turistas estrangeiros.

A primeira paragem é uma plantação de flores. O clima particular do Da Lat permite o cultivo de muitas flores e plantas que não crescem em outros lugares do Vietnã. As rosas Da Lat são famosas em todo o país, ainda existem algumas rosas que picam e cheiram bem (as verdadeiras). Eles têm a particularidade de ter caules grandes, ao contrário das flores de outras regiões vietnamitas.

Os vietnamitas gostam sempre de ter flores com caules grandes porque muitas vezes compram grandes vasos. Quando se trata de oferecer flores, tem de ser enorme, ostentatória.

É o único lugar do país onde crescem as tulipas, assim como morangos e dióspiros de extraordinária qualidade. Antes era o único lugar onde podíamos ter tomates durante todo o ano, por exemplo, mas agora importamo-los porque Da Lat não pode suportar todo o país.

As flores crescem o ano inteiro, e os floristas vietnamitas – de todas as regiões – contam sempre com Da Lat para lhes oferecer as mais belas flores para o Dia dos Namorados, Dia do Professor, Dia da Mãe e assim por diante.

A primeira paragem é uma plantação de café. Eu não sei nada sobre café, então esta parada não foi muito interessante para mim, mas eu acho que é bom promover o café vietnamita para os turistas – porque ainda não é muito conhecido. Os vietnamitas estão habituados a beber café muito forte. Turistas e expatriados, tendo provado o café vietnamita, muitas vezes se tornam viciados nele. Há ainda mais plantações de café e chá no norte do Vietnã, no lado tailandês do Nguyen, se você estiver interessado. E se você está interessado em importar café e chá orgânico vietnamita, eu também tenho contatos (a menina que não perde uma oportunidade de impulsionar a economia de seu país loool)

Visitamos então uma fazenda de insetos – grilos, para ser mais preciso. É menos assustador do que pensávamos. Uns dias antes de serem comidos, os grilos devem ser jejuados para estarem o mais limpos possível. Depois são fritos ou assados. Quando os comes com molho picante, francamente, não é mau de todo. Confesso que não sei a quem eles vendem tudo isso porque nunca comi nenhum deles na minha vida, e nem os meus amigos vietnamitas. Talvez eles comam mais no Sul do que no Norte?

Estão a levar-nos para ver o fabrico da seda. Vemos os bichos-da-seda, como são feitos os fios de seda (10 minhocas = 1 fio de seda) etc. O guia sugere que comamos os bichos-da-seda cozidos, mas ninguém os quer 🙂 Os bichos-da-seda também são comidos no norte do Vietname, é como um aperitivo para nós, à espera do jantar. Mas os meus pais não gostam deles e eu não comi muito.

Continuamos a nossa visita à cascata Datanla. É isso, a “Primavera” foi-se, está super quente agora, é “Verão”. Felizmente, estamos vestidos em camadas. O fluxo é muito forte, tenha cuidado e não faça demasiadas selagens correndo o risco de acabar no fundo da cascata.

Depois visitamos um templo. Não sei porquê, mas não tenho absolutamente nenhuma memória deste templo # memória eletiva ou do que comemos no almoço 😀

E terminamos visitando esta casa chamada Crazy House – parte da qual foi convertida em hotel – com sua estranha arquitetura, como uma gigantesca teia de aranha. Na época, algumas peças ainda estavam em construção.

Mesmo ao lado desta casa há uma galeria de bordados. Encorajo-vos vivamente a visitá-lo, pois têm telas bordadas de ambos os lados. Nunca tinha visto isto antes, é super bonito, é 100% tradicional e 100% feito à mão. Para visitar!

É isso, já acabou! Eu gostei muito desta excursão de um dia, é muito boa e não nos levam aos parques românticos reservados aos amantes. É uma boa introdução às especialidades e know-how da Da Lat.

Dia 3: Da Lat City Centre

Vamos à baixa de novo, à procura de um churrasco de cabras. A primeira vez que vim aqui, os amigos da minha mãe me levaram para o churrasco e eu adorei muito. Infelizmente, eu não escrevi o endereço, por isso desta vez escolhemos um churrasco piff

O churrasco é de carvão. Há um tipo a empurrar um carrinho cheio de carne e peixe. Pegamos a placa que queremos (cada placa tem uma cor correspondente ao preço), e pagamos no final. Não é tão bom como o que eu comi da última vez, mas ainda é muito bom.

Nota: não me pergunte o endereço, eu não me lembro. Digite “bbq” no google maps para encontrar o churrasco mais próximo ao seu hotel.

Em Da Lat, há muitos cafés simpáticos, bons restaurantes, você terá que cavar um pouco no Tripadvisor. É a cidade onde as homestays são as mais bonitas do país também, não hesite em fazer um tour na Airbnb

Nós passamos tempo no mercado central da cidade. Eu realmente quero ir lá porque as vendedoras, que estão sempre me dando coisas de graça, sempre me fazem provar um monte de coisas de graça. Ao contrário das vendedoras do norte que gritam com os clientes que não compram nada, aqui elas são super simpáticas e amigáveis “venha e prove isto e aquilo, você não tem que comprar”. E se eu não comprar nada, eles também não dizem nada.

Eu gostei particularmente da carne seca aqui (que eles chamam de “seca”, mas é mais como carne de vaca, ou mesmo de porco). Quando nos fazem provar o chá, também fazem batota, colocando um pouco de mel ou ervas aromáticas doces – o chá provado na banca será bom demais, mas em casa será suave. Vá em frente, é uma ótima experiência local!

Há restaurantes locais no interior, a higiene não é o seu ponto forte, mas é boa e barata. Lembro-me de comer algum tipo de panqueca grelhada, a especialidade da cidade, mas não achei que fosse muito boa.

É aqui que se pode encontrar muitas camisolas de lã. OK, é acrílico, mas é barato e é uma boa ajuda para os turistas que não trouxeram roupa quente suficiente.

Dia 4:

Ficamos no hotel o dia todo (é dia de Natal), para aproveitar as atividades livres e para descansar.

Parte 2: Dicas Práticas

Em Da Lat, a cidade mais romântica do Vietnã, é recomendáveloptar por um super hotel 4/5 estrelas, ou uma encantadoracasa de família na Airbnb.

O nosso hotel chama-se Edensee (link de reservas), eu recomendo-o especialmente para o período de Natal.

Esta é a cidade que eu recomendo com prazer aos nômades digitais, há muitas coisas para descobrir nos arredores, cafés muito bons, muito bons, é agradável, tranquila, fresca, e não poluída. Há rios, montanhas, plantações de lavanda, tulipas… os instagramadores também encontrarão ali a sua felicidade. Você também pode visitar outros lagos igualmente românticos no centro da cidade, ir para a vila do último rei do Vietnã… não há falta de atividades.

Para quem procura emoções, pergunte aos locais onde se encontra a casa mais famosa assombrada de Da Lat. Ocasionalmente é ocupada por pessoas sem abrigo.

Depois de Da Lat, você pode ir para Nha Trang, ou Ho Chi Minh City. De autocarro ou avião.