Lembre-se, no episódio anterior, perguntei ao dono do meu hotel em Puerto Montt quais eram as melhores cidades para passar o ano novo (além de Valparaiso & Co.), a resposta foi clara: Puerto Varas. Ela contou-me, entre outros, sobre Valdivia, Pucon… mas Puerto Varas continua a ser o seu favorito

Aquela senhora tinha toda a razão, veja em !!!!

Parte 1: Diários de viagem
Parte 2: Dicas Práticas

Parte 1: Diários de viagem

Primeiro dia:

A foto acima é simplesmente (parte) da grande vista que temos do lago Llanquihue em Puerto Varas, sobre os vulcões Osorno e Calbuco. Estou no Japão, nas Filipinas ou quê? A vista é perfeita!

De Castro (Ilha Chiloé), tomamos o ônibus de Cruz del Sur a Puerto Varas. Os melhores lugares são os nossos: os números 3 e 4, com uma vista de horas sobre estes dois vulcões. Se tiveres menos sorte, podes apanhar o autocarro para a direita. Depois de Puerto Montt, você também terá esta bela vista

Estamos novamente em uma pousada de juventude, no Hostal Tronco del Aleman. A infra-estrutura é boa, mas o pessoal é muito amigável e o Wifi é rápido (graças ao que você pode ler meu artigo). Já são 4 da tarde e ainda não comemos nada

É por isso que vamos diretamente ao restaurante Tierra y Sabor, a apenas 5 minutos do albergue. O pessoal da pousada nos recomenda calorosamente e insiste no enorme jarro de cerveja a 3000$CH. Finalmente, vamos cair para um mojito carregado com álcool por apenas 3500$CH, uma pizza e especialmente o ceviche de salmão caseiro. O ceviche é um prato típico da América do Sul. É apenas uma entrada (mas muito saborosa), feita de peixe cru macerado em sumo de lima, coentros e cebola. Quando é bem feito assim, você não sente mais o sabor forte e desagradável da cebola. Acho que paguei apenas 5600$CH. Eu recomendo vivamente este restaurante!

Segundo dia:

Hoje, passamos a manhã toda a caminhar ao longo do lago. Não há muito para fazer aqui a pé, por isso caminhar ao longo do lago é a opção mais fácil. Há 2 praias perto do centro, a areia está OK. Apesar da natação desavisada, vê-se, no entanto, muita gente na água

Almoçamos no restaurante La Marca, nº 2 dos restaurantes do Tripadvisor. Compreendemos melhor porquê quando são servidos 300g de costeletas: a cozedura é perfeita, e esta grande peça já está bem marinada. Não precisamos de molho. Segundo o Lonely Planet, a carne da região do lago é tão boa quanto a carne argentina. Eu confirmo!

Cozinha perfeita

À noite, iremos ao Mercado 605, onde encontrarei uma tarte de carne de vaca ao estilo chileno. Não é mau, não tão bom como em França, mas tenho tanta falta de tártaro que estou bem com qualquer coisa

Dia 3:

Como não há terminal central de ônibus em Puerto Varas, vamos até o endereço Pullman Bus listado no Google para verificar se o ônibus desta noite sai deste endereço. Pois é!

Visitamos a igreja vizinha: Iglesia del Sagrado Corazon, o único ponto de interesse na cidade. É feito na prisão com suportes de ferro. A sua arquitectura é inspirada na da Floresta Negra na Alemanha

A cidade é realmente pitoresca com sua arquitetura muito “chalé de Natal” e herança cultural alemã (muitos nomes alemães para as lojas)

Como em toda a América do Sul, os cães estão por toda a parte nas ruas, é difícil saber se eles pertencem ou não a alguém. Todos eles parecem saudáveis e limpos. Comprei alguns biscoitos cheios de vitaminas para dar aos cães na rua, só por precaução

Lápis Lazúli (rocha metamórfica) de cor azul com lascas de pirita é encontrado no Chile. O outro lugar onde se pode encontrar muita coisa é o Afeganistão, mas acho que não se pode chegar lá tão cedo. Entretanto, as jóias de lápis-lazúli são muito acessíveis no Chile (10 a 30 euros)

Há um cantinho com comida não muito longe do posto de turismo. Estamos tão motivados que esperámos que os camiões de comida abrissem às 13h. Mesmo que o ceviche seja menos bom do que o primeiro restaurante testado em Puerto Varas, o suco de maçã com limão e gengibre é um assassino! Por apenas 1000$CH (1,5 euros)

De repente vejo uma silhueta familiar: ela é uma das 3 estudantes que pegamos carona para a Ilha de Páscoa. O que você sabe! É engraçado encontrarmo-nos numa cidade pequena como aquela

Vamos passar uma boa parte da tarde no albergue para esperar o nosso autocarro para Vina del Mar às 20h

Parte 2: Dicas Práticas

Orçamento

• 1 euro = 698 pesos, 1000$CH = 1,43 euros
• Ônibus : Castro -> Puerto Varas 6500$CH/pessoa (9 euros)
• Restaurantes
  • Restaurantes: entre 24000$CH e 32000$CH/meal para dois (frutos do mar ou churrasco), bebidas e gorjetas incluídas. Nós comemos muito bem aqui, então enlouquece!
  • Caminhões de alimentos: 4000$CH por prato. Suco espremido fresco a 1000$CH. Sorvete entre 500$CH e 1000$CH.
• Albergue da juventude: 11150$CH/cama/noite

Dicas

• A conta tem sempre 3 linhas: quantidade dos pratos encomendados, 10% de gorjeta (para informações), o total se você adicionar a gorjeta. Mesmo que esteja marcado na conta, cabe ao cliente dizer no momento do pagamento que concorda em pagar as gorjetas. Você tem que fazer isso porque todos dão dicas aqui (não importa o quão bom o serviço é)
• Não recomendamos o nosso albergue Tronco del Aleman apesar da gentileza do pessoal. Cada vez que o camião passa, a casa treme toda. As paredes são finas (eu fui acordado pelo ronco do vizinho na sala ao lado). E o chuveiro é muito caprichoso, a temperatura da água varia a cada segundo.
• Por favor note que não existe um terminal central de ônibus, você terá que ir até o terminal da empresa de ônibus que você quer levar para comprar os bilhetes/saída. Para ir para o Sul, pegue Cruz del Sur. Para o Norte, apanhe o Pullman Bus.
• Há vários caixas eletrônicos no centro da cidade, e muitas lojas bonitas.
• É isso mesmo: nós recomendamos vivamente estes dois restaurantes: Tierra y Sabor e La Marca
• Se você quiser andar de caiaque, pegar barcos para descobrir o lago ou caminhar até o mirante do vulcão Osorno, eu tirei fotos das excursões disponíveis no posto de turismo (clique para ampliar)