Sinto muito por desaparecer por tanto tempo. Sabes, às vezes fico um pouco aborrecido quando viajo (especialmente à noite), e aproveito a oportunidade para fazer um blog. Mas quando estou na minha cidade, no meu país, não estou aborrecido nem por um segundo. Há tantas coisas para comer, tantos amigos e primos para ver de novo, tantas compras para fazer… que eu deixo o meu blog para trás.
Depois de Chiang Mai, JB e eu fomos para Hanói, minha cidade natal, a melhor das melhores do Vietnã, da Ásia, finalmente do mundo. Esta é apenas a minha opinião pessoal porque a maioria dos turistas (e especialmente o JB) não concorda comigo.
Claro, esta é a minha cidade natal. Já a vi transformar, sei de cor a sua boui boui, os seus cantos, o nome da vendedora de tal e tal loja, o preço do meu bún favorito chả, os nomes dos filhos da minha vendedora de legumes… Ha Noi é parte de mim, em todos os lugares que vou no Vietnã, você vai reconhecer o meu sotaque, minha entoação hanoiana, vou saber explicar a delicadeza da receita do tào phớ de Ha Noi, em comparação com a receita nojenta da cidade de Ho Chi Minh (entre outros), vou saber dizer a diferença entre dois bún chả vendidos 5m um do outro, e a dissertação sobre as diferentes obras que foram feitas em Tháp Rùa, no meio do lago da espada restaurada.
Eu sou Hanoiano, mas principalmente vietnamita. E para todos os vietnamitas, a época mais importante do ano é o Ano Novo Lunar. O Ano Novo Lunar vietnamita, Tết, é o equivalente ao Natal na França, onde você fica realmente triste se não está com a sua família.
O Ano Novo Lunar em Ha Noi é ainda mais especial. Porque o clima é único durante este período, com uma chuva leve, um frio característico do Ano Novo Lunar e as cerejeiras à espera de florescer.
Por que JB e eu deixamos o clima quente de Chiang Mai para sofrer com o frio de Hanói? Simplesmente para o Tết, que não comemoro com a minha família há 7 anos.
Os vietnamitas não têm muitos feriados, e o Tết é a oportunidade perfeita para realmente descansar, para finalmente se reunirem, com os seus 7 a 9 dias de férias seguidos, todos os anos. Os estrangeiros e turistas evitam este período porque sabem que é um feriado familiar e o país inteiro parece parar.
Parte 1: Diário de viagem
Parte 2: Dicas Práticas

Parte 1: Diário de Viagem

Chegamos 10 dias antes do ano novo, o tempo necessário para mostrar ao JB o ambiente louco da cidade. Se no Natal, você tem que ficar animado até a morte algumas semanas antes para comprar presentes, aqui, para o Ano Novo Lunar, você tem que fazer muito mais do que isso.
Antes de mais nada, temos de preparar uma verdadeira refeição para os mortos, que colocamos no altar dos antepassados: 5 frutas diferentes, o bolo de arroz verde pegajoso(bánh chưng), um galo cozido da cabeça aos pés (um galo, não uma galinha, muito importante!).
Foto: exemplo de uma refeição digna do Tê’t

Em seguida, ofertas de papel, moedas falsas, etc. para os antepassados e os “deuses” da casa têm de ser compradas e queimadas.

Você tem que comprar um peixe e libertá-lo. Você também deve decorar a casa com uma cerejeira, uma árvore de frutas que se parece com clementinas.
Foto: JB ao lado da cerejeira na casa dos meus pais

Também é necessário comprar alimentos porque durante os primeiros dias do ano, é difícil conseguir suprimentos. Tens de limpar porque a limpeza é proibida durante os primeiros 3 dias do ano…
Quem tem que voltar para casa (para o outro lado do país), também deve pensar em comprar bilhetes de autocarro/comboio/avião… cujos preços estão em alta. As mulheres, especialmente, têm que ser bonitas (é o momento em que você tem que ver toda a sua família – mesmo longe – e as vietnamitas não hesitarão em perguntar-lhes porque são mais feias do que no ano passado) para que elas tenham que ir ao spa, comprar roupas novas, pintar o cabelo, refazer as sobrancelhas e assim por diante.
Foto: trajes tradicionais vietnamitas à venda em todo lugar em Ha Noi antes do ano novo

Em resumo, um programa e tanto!
Felizmente para nós, a minha família não é assim tão tradicional. Assim podemos saltar toda a parte do galo, oferendas, decorações. Tudo o que eu posso fazer é limpar e fazer compras.
Por isso passei o

Ano Novo

a limpar. Eu, que detesto a limpeza, sou como que motivado pela tradição. Porque estou habituado a fazer isto todas as vésperas de Ano Novo no Vietname. Um Ano Novo Lunar sem limpeza não é um Ano Novo Lunar de verdade rs. Os vietnamitas consideram que tudo na casa durante os primeiros 3 dias do ano novo (lunar) é a nossa oportunidade. Portanto, se esvaziarmos o caixote do lixo, ou limparmos o pó, é como dar a nossa oportunidade a outra pessoa. Portanto, a limpeza na véspera de Ano Novo é inevitável.
Estamos a jantar com os meus pais em casa. Minha mãe nos faz 90 pães de primavera e nos serve, além do típico bolo de ano novo verde pegajoso!!!

Temos demasiados problemas para terminar tudo e trazer o resto para o nosso apartamento (para sobreviver aos primeiros dias do ano novo). A nossa refeição de Ano Novo ainda carece de muitas coisas, mas como não gostamos da tradicional comida Tet na base, podemos dar-nos ao luxo de manter apenas o que gostamos de comer.

À noite, como todos os norte-vietnamitas (porque os sul-vietnamitas não querem saber), assistimos a um programa chamado Ta’o Quân. É um programa na TV, que apresenta os “deuses” que supostamente devem cuidar do Vietnã (deus da família, sociedade, educação, etc.) – retornando ao céu antes da Tet para relatar de volta ao céu (o grande chefe do universo em poucas palavras). É muito engraçado, e os atores que participam dele são os comediantes mais conhecidos do país.
À meia-noite, ou nos misturamos em frente ao lago da espada restaurada, preto com gente, ou vamos a um dos muitos lugares onde há fogos de artifício, para observá-lo. Por sorte, há fogos de artifício mesmo em frente ao nosso apartamento, e como estamos no 11º andar, podemos ver tudo. Está chovendo um pouco, é aquela chuva muito fina que é tão característica de todo hanoiano, aquela chuva que vem com o Tê’t, e que desperta tantas lembranças nesta cidade – tão especial e tão difícil de amar quando não se vive lá.

O primeiro dia do Ano NovoO

primeiro dia do Ano Novo é o dia mais santo, o dia em que se consagra aos mais queridos. A primeira pessoa a entrar pela porta da casa deve trazer boa sorte para a casa, então deixo essa honra para JB, que sai do apartamento e depois volta com o pé direito (muito importante!).
Todos os anos, os meus pais fazem as rondas habituais: primeiro à minha avó paterna, depois aos irmãos e irmãs do meu pai. Depois o irmão da minha mãe, depois os super amigos íntimos da minha mãe.
Em famílias ainda mais tradicionais, só se pode visitar a família paterna no primeiro dia. Portanto, as noras não podem visitar os pais, devem ficar com a família do marido no 1º dia e depois ir ver a sua própria família no 2º dia.
Durante todo o período do Tet existe uma outra tradição que pode enfatizar muita gente: mừng tuổi (ou lì xì). Aqueles que trabalham (por atacado) têm de oferecer dinheiro àqueles que não trabalham (crianças e pensionistas). O dinheiro (apenas as notas novas) é entregue em pequenos envelopes vermelhos (comprados antes).

O valor depende da relação entre as duas pessoas, seja o meu primo muito distante ou a minha irmã. Mas o pecado é pobre, é bom dar uma pequena nota simbólica (1.000 a 5.000vnd).
Se a pessoa é muito próxima (por exemplo, minha irmã), mesmo que ela trabalhe, é costume para mim dar-lhe algum dinheiro para lhe trazer sorte.
É muito má forma de recusar um envelope vermelho como esse. Às vezes pode-se dizer que são presentes disfarçados. Você pode dar muito dinheiro às crianças para agradecer indiretamente aos pais, por exemplo, as crianças acabam com muito dinheiro no final do Tet, mas não se preocupe, seus pais confiscam tudo.
Você pode imaginar quantas notas novas circulam durante este período! Além disso, os bancos estão habituados a ver muita gente a vir trocar dinheiro para obter pilhas de novas notas de 20.000VND ou 50.000VND. Agora, a regra é menos rígida, até se pode dar notas velhas.
Acontece também que encontramos crianças que não conhecemos na casa de um conhecido (o filho de um primo distante, por exemplo). É costume dar-lhes algo de qualquer maneira. Daí a necessidade de ter pequenas notas novas de 10.000VND ou 20.000VND, que podem ser distribuídas como doces, sem um envelope vermelho.
Em geral, no final, se você tem filhos, a conta é neutra no final, porque você dá muito, mas as crianças recebem quase a mesma quantia em troca. Por outro lado, para casais sem filhos como nós, nós damos, nós damos, mas não recebemos nada. Loool
Então, eu estava dizendo a vocês, no primeiro dia do ano novo, nós fizemos um grande passeio de scooter (JB dirige muito bem no Vietnã) para ver nossa família próxima. Cada vez que vamos a algum lugar, somos calorosamente recebidos e as pessoas nos servem lanches (chá, geléia). Como JB não fala vietnamita, ele fica entediado e come sem parar. Depois de várias etapas, quando chegamos à casa do irmão da minha mãe para o almoço, já não temos fome.
Em sua casa, por outro lado, tudo é feito da maneira tradicional, temos a refeição tradicional com todos os pratos que você precisa comer (bolo de arroz verde pegajoso, salsicha vietnamita, frutas diversas, sopa de rebentos de bambu etc.). Então é com uma barriga enorme que vamos então ver a minha madrinha, antes de irmos para o Lago da Espada Restaurada – como todos os outros.

Não há assim tantos templos famosos em Hanói. O templo Ngoc Son que fica numa pequena ilha no coração do Lago da Espada restaurado é um deles. Todos vão lá para desejar felicidade e sorte às suas famílias. Estão todos bem vestidos, e nós também. JB é particularmente bonito no seu traje tradicional – versão moderna.


Há alguns cafés e restaurantes abertos, mas o preço é pelo menos o dobro do preço. É muito ruim negociar no primeiro dia lunar, então você pede o preço a pagar, não regatear como de costume, nem dizer “muito caro” e sair.
Porque os vietnamitas consideram que tudo o que acontece no primeiro dia lunar é um presságio para o ano novo. Se o primeiro dia estiver podre, o resto do ano será podre. Além disso, se você tem a “desgraça” de ser o primeiro cliente deste vendedor e não comprar sua mercadoria, ai de você! Então, nesse dia, você deve evitar dizer coisas estúpidas, fazer coisas estúpidas, ou ofender alguém.
Turistas que se comportam mal arriscam duas bofetadas e uma expulsão do território (não estou brincando, mas acho que não menos).
É apenas no primeiro dia lunar que volto à minha cidade natal como a conhecia há cerca de trinta anos. Há muito pouco trânsito, todos estão sorridentes, alegres e felizes, todos se vestem para ir e tirar uma foto de família em frente ao lago. Estamos longe da cidade poluída e barulhenta em que se tornou.

2º Dia LunarEste

é o dia dedicado à família materna, mas como vimos todos no dia anterior, apenas esvaziamos o frigorífico enquanto esperamos que os nossos restaurantes preferidos abram.
Podíamos ter ido a pagodes e templos como outros vietnamitas, mas preferimos deixar que os meus pais o façam por nós. Durante este tempo e durante vários dias depois, meus pais também recebem pessoas em suas casas. Eles ligam antes, ou aparecem em frente à casa, sem marcação. Nunca se sabe quem vem realmente visitar.

3º Dia LunarEste

é o dia dedicado aos professores. Quero muito ver o meu velho professor de piano, que já tem 86 anos de idade. Posso encontrar o apartamento dele sem qualquer problema, onde eu fui todas as semanas durante 4 anos. Ele está muito surpreendido e feliz por me ver, por nos ver. É a primeira vez que JB o encontra, mas ele também percebe como os sentimentos são sinceros depois de tantos anos.
É também por isso que eu amo Ha Noi, porque em nenhum outro lugar eu posso ver rostos tão amigáveis, reviver a minha infância, ver novamente aquelas pequenas vielas onde eu passei quase todos os meus lanches, sentado nestas cadeiras de 10cm, fofocando com minhas namoradas.
Além disso, ainda encontro minhas namoradas, e nada nos agrada mais do que encontrar nossos lugares preferidos para saborear, que resistem ao tempo e às instalações públicas (freqüentes e nem sempre necessárias), para fofocar e falar sobre nossas memórias comuns.
JB, por outro lado, não suporta mais Ha Noi. Ele acha a cidade barulhenta, poluída, e o fechamento de seus restaurantes favoritos durante os 7 dias de férias da Tê’t (10 para alguns) o irrita ainda mais – porque o Ha Noi sem a sua gastronomia é uma merda. Além disso, os restaurantes abertos durante este período aproveitam para inflar os preços em 2 ou 3. E depois do Le Tê’t, todos aumentam seus preços para “acompanhar a inflação”.

Lên ₫ồng ou XamanismoNo

8º dia do Ano Novo Lunar, minha mãe é convidada para uma sessão de xamanismo, chamada Lên ₫ồng, uma herança religiosa pertencente ao culto da Santa Mãe. Este culto tem vários nomes, e o ramo a que este xamã pertence é constituído principalmente por mercadores extremamente ricos.
Esta sessão de xamanismo tem uma dimensão cultural e artística tão importante que decidi ir, apesar de não saber nada sobre ela.

A xamã construiu um templo no 7º andar da casa dela. Cerca de vinte pessoas já estão lá, todas convidadas pessoalmente pelo xamã. Ela já está bem vestida e maquiada, e é ajudada por dois homens para usar sobre suas roupas, sapatos e fantasias dos gênios que “investem seu corpo”. Basicamente, durante a sessão que durará 6 ou 7 horas, ela entrará em transe e será investida por cerca de vinte gênios, desde o nível mais alto até o mais baixo. Para isso, ela tem de mudar de fato para reflectir a patente de génio. Uma música especial a acompanha para ajudá-la. É sempre a mesma melodia, mas a letra muda para cada gênio.
É preciso ver para acreditar, porque é impossível para uma mulher pequena como ela, dado o ritmo da sessão, a dança e a quantidade de cigarros e álcool que ela consome, não desmaiar. Se fosse eu, teria esgotado toda a minha energia após uma hora e meia. Mas a sessão dura de 6 a 7 horas!

É realmente um show agradável de assistir, a música também é muito agradável, as fantasias são de uma delicadeza sem igual. O xamã também distribui dinheiro (apenas notas novas, não muito valiosas, 1.000 VND) atirando-as para o chão, e todos os que as recolhem alegremente, quanto mais recolhemos, mais sorte nos traz.
Esta é uma oportunidade para fazer perguntas aos gênios, ou para pedir algo, por uma pequena taxa ou ofertas. Às vezes os gênios pedem para falar especificamente com alguém da audiência, para gritar com eles, ou para dar-lhes boa saúde ou sucesso. A entoação e o gesto mudam de acordo com a personalidade do gênio. As génios femininos serão mais quentes, enquanto os génios masculinos serão mais rigorosos.
Mesmo para não-crentes como eu, a sessão continua muito agradável, e o ambiente acolhedor. Em certo momento, minha mãe me pergunta se eu tenho algo a perguntar aos gênios, e eu percebo, encantada, que minha vida é tão completa e eu sou tão boa agora que eu não tenho absolutamente nada a perguntar. Enquanto há alguns anos atrás, eu teria perguntado “quando vou conseguir um emprego melhor?” ou “por favor, me dê mais dinheiro este ano para que eu possa comprar xyz”.

ConclusãoBref

, o Ano Novo Lunar não é necessariamente o período mais divertido para todos… mas continua a ser o feriado mais importante para todos os vietnamitas. É a única ocasião do ano em que podemos parar por um tempo, olhar para nós mesmos, nos perguntar onde estamos indo, o que queremos… e sair desta espiral tão característica dos vietnamitas, onde temos que ter sucesso, fazer mais, ganhar mais, ser mais isto, mais aquilo.
Todos os anos, com a aproximação do Tet, os vietnamitas que vivem no estrangeiro tentam o melhor que podem obter um pedaço de bolo verde pegajoso, alguns envelopes vermelhos… porque celebrar o Ano Novo Lunar significa guardar em si o que nos torna vietnamitas. Mesmo que não estejam com a família, eles gostam de poder celebrá-lo de longe e sentir o ambiente que é tão especial a cada ano no Vietnã.
Nota: o Ano Novo Lunar é chamado “Tet” em vietnamita. Por favor, evite dizer “Ano Novo Chinês” porque este feriado é popular em muitos países fora da China, e mesmo os chineses não o dizem.

Parte 2: Dicas Práticas

Dicas

• Evite se movimentar na noite de Ano Novo e no primeiro dia de Ano Novo. Não só a escolha será muito limitada, como o preço será exorbitante.
• Algumas agências de viagens se oferecem para colocá-lo em uma família anfitriã durante o período da Tê’t para experimentar uma Tê’t real com eles. Saiba mais!
• Lembre-se de verificar o calendário lunar se você passar suas férias no Vietnã em janeiro ou fevereiro porque o Tê não cai apenas nesses dois meses (e a data muda a cada ano).
• Vai fazer muito frio na Tê’t no Vietname do Norte, é assim todos os anos. Lembre-se de trazer um pouco de consolador. Se chover, vais sofrer. 15°C é muito frio no Vietname do Norte devido à humidade e à falta de aquecimento (para não falar das janelas e portas mal isoladas). É melhor trazer alguma roupa do que sofrer.
• À volta da Tê, até pode nevar na Sapa, por isso cuidado com o tempo!
• O antigo bairro de Hanói é o único lugar onde você encontrará uma grande variedade de restaurantes abertos durante todo o período do Tet. Prefira a área perto da grande catedral de Ha Noi, muito agradável, tranquila e bonita.
• É fixe ficar em Ha Noi durante os primeiros 3 dias do novo ano. Além disso, a falta de restaurantes e serviços abertos + os preços exorbitantes podem embebedá-lo, ir a outros lugares, em lugares mais turísticos (Sapa, Ha Long, Hoi An etc.)
• Tudo voltará ao normal a partir do 10º ou mesmo 15º dia lunar. Antes disso, o espírito do Te’t permanece intacto, não é raro que lhe sejam pedidas mais dicas antes e depois do Te’t, para “trazer-lhes sorte”. Na noite de Ano Novo, um lugar de estacionamento para a scooter pode custar até 200.000VND (8 euros).
• Os preços estão em alta, e não se parecem necessariamente com os preços no mapa, e você deve saber disso – porque todo o povo vietnamita sabe disso. Portanto, não hesite em pedir o preço se tiver alguma dúvida.
• Mais uma vez, os vietnamitas não gostam de chineses, por isso não fale do “Ano Novo Chinês” ou será expulso. É como se nos estivesses a insultar, usa o termo “Cabeça” ou “Ano Novo Lunar”, na pior das hipóteses. No primeiro dia, desejamos a todos um Feliz Ano Novo.