Travel Diary Osaka (Japão) #6 : Meus Restaurantes Favoritos

O interesse de estar na 3ª maior cidade do Japão (depois de Tóquio e Yokohama), é desfrutar de muitos restaurantes em Osaka (e não muito caros). Trago-vos para descobrir neste artigo os meus restaurantes preferidos

Nota: JB e eu não gostamos de cozinhar e passamos todo o nosso tempo no restaurante desde que recebemos um salário. Com o tempo, nós nos tornamos extremamente difíceis, então se nós dissermos que este ou aquele restaurante é bom, acredite na nossa palavra!

Sushi Sakae

Endereço: 2-27 Souemoncho, Chuo, Osaka, Prefeitura de Osaka 542-0084
Preços: entre 150yen e 500yen por sushi
3000yen/pessoa/meal para não ter mais fome (contei as bebidas e uma sopa miso)

É um restaurante onde você pede sushi um a um, sentado confortavelmente no balcão. Você pode ver os chefs preparando nosso sushi, é bom para os seus olhos e papilas gustativas

O “atum gordo” ou “atum mais gordo” à direita parece um pedaço de carne. É a parte do atum onde há mais gordura, e o sabor é realmente melhor comparado ao do atum normal (na verdade, o atum gordo não tem gosto nenhum de peixe). A deve tentar, pelo menos uma vez!

O bom sushi de salmão tem mais peixe do que arroz (ver foto abaixo). Não se esqueça que para comer sushi, a parte “peixe” é mergulhada um pouco no molho (cerca de 1/3), e um bom sushi é aquele onde já existe um pouco de wasabi dentro do peixe

O serviço neste restaurante é realmente perfeito, e apesar da fila que você tem que esperar sempre, você nunca espera mais do que 15 minutos

A nota é um pouco salgada (entre 100yen e 500yen sushi, ou 3000yen/pessoa para não passar fome depois), mas eu acho a relação qualidade/preço excelente

Takaya

Endereço: 1 Chome-7-23 Higashishinsaibashi, Chuo, Osaka, Prefeitura de Osaka 542-0083
Preços: cerca de 2500 ienes/pessoa/al para deixar de ter fome

Adoro este lugar yakitori. Você pode sentar-se calmamente no balcão e ver os cozinheiros prepararem cada um dos nossos espetos, cozinhados na perfeição. A melhor parte é que você não sente o cheiro do cozimento e suas roupas permanecem intactas no final da refeição

Os espetos são generosos, mas muito refinados

Comemos uma espécie de arroz e pudim de ovo, é super bom e saboroso

Adoro as asas de frango deles, que estão parcialmente desossadas. Esta é a primeira vez que consigo comer asas de frango com estilo

O serviço é perfeito. Eles não falam inglês, mas o menu é em inglês, então você apenas aponta o que você quer comer. A certa altura, eles viram que eu estava usando uma camiseta com palavras espanholas, então eles me pesquisaram no Google para ver qual era a língua e no final da refeição, conseguimos um adios em espanhol 😀 Muito legal!

Delsole

Portanto, este restaurante não é claramente referenciado no Google Maps ou Tripadvisor, aconselho a procurar pelo Mitsuru Charcoal Fire Grill no Google, e o restaurante à direita, na cave, é o DELSOLE

Preços: cerca de 3200 ienes/pessoa para uma boa refeição

Este restaurante só está aberto à noite

Uma entrada é tributada e cobrada 400yen (algo) por pessoa. Temos a escolha entre uma salada e um carpaccio. A primeira vez que viemos aqui, JB ficou um pouco aborrecido com essa “venda forçada”, mas depois entendemos que era uma prática bastante comum em restaurantes de carne

Além disso, o carpaccio é de morrer, e a salada está tão bem temperada que eu tomei uma salada grande depois para satisfazer a minha necessidade de vegetais (não comemos vegetais suficientes no Japão que eu encontro)

A carne aqui é de origem japonesa. Custa cerca de 1000yen por 100g e 1450yen por 150g. Tomei cerca de 150g e não só o cozimento é feito à minha frente num prato quente pelo chef, como é tão suculento, tão bom!

E a sobremesa

O serviço é de primeira qualidade. O garçom fala um pouco de inglês. O chef está mesmo a cuidar de si próprio. A certa altura, ele percebe que um dos clientes do balcão perdeu a voz, pergunta-lhe como ela perdeu a voz ahah e depois telefona a um dos cozinheiros que esteve na mesma situação recentemente… para dar conselhos ao cliente

Recomendo este pequeno restaurante de olhos fechados, que também tem vista para o canal (para aqueles que querem sentar-se lá fora)

Kanro: 鉄板やかんろ天六店

Nome: 鉄板やかんろ天六店
Endereço: 2 Chome-2-17 Kokubunji, Kita, Prefeitura de Osaka 531-0064
Aberto apenas à noite
Menu entre 3000yen e 5000yen

Descobrimos este restaurante por acaso, saindo do nosso restaurante favorito em Osaka: Tennen Onsen Naniwa Hot Spring

O mapa em inglês não está completo, então tivemos que fazer “google translate” em tempo real para escolher a fórmula 4000yen cujo conteúdo será “surpresa” porque o Google Translate também não entendeu tudo

Também aqui somos obrigados a pagar por um aperitivo à base de salada e carne

Os pratos seguem. Há tanta coisa, e é tão boa, que achas que talvez nos tenhamos enganado no preço. Mas no final é isso mesmo, 4000 ienes sem impostos (+8% de imposto) por pessoa