Ogimachi, Suganuma, Ainokura, Vilas de telhados de palha e Ateliê de Papel Washi [Road trip no Japão #5]
Saímos de Takayama às 8h porque temos um programa cheio de visitas hoje. Temos de visitar as vilas com casas de telhado de palha antes de chegar a Kanazawa à tarde. Essas vilas montanhosas não são fáceis de acessar, mesmo que alguns ônibus vão para lá. A maioria das pessoas vai de carro ou em um tour guiado. Até o Lonely Planet acha mais sensato alugar um carro. Seguimos esses conselhos e acabamos alugando um carro para todo o road trip, não só para essas vilas montanhosas.
Este diário de viagem faz parte de uma série de diários sobre o nosso road trip no Japão. Se perderam os episódios anteriores, aqui estão os links: o itinerário, diário #1, #2, #3, #4
Parte 1: Diário de viagem
Parte 2: Dicas práticas
Parte 1: Diário de viagem
Dia 4 do road trip:
No inverno, certifique-se de ter correntes de neve. Felizmente, em meados de abril, ninguém precisa delas, é um alívio porque não somos especialistas em correntes de neve.
Essas três vilas parecem vilas de contos de fadas no inverno, quando seus telhados inclinados a 60 graus estão completamente cobertos de neve.
Ogimachi
Os nomes no Google Maps causam um pouco de confusão. Para ir a Ogimachi (a maior das três vilas), aponte para Seseragi Park Parking Lot. O estacionamento custa 1000 ienes por dia e você ficará em frente à ponte que liga à vila. Ainda é cedo (9h), a maioria das lojas está fechada e há poucos turistas.
Nos deparamos com uma reforma de telhado e o processo de fabricação é revelado diante dos nossos olhos impressionados. O trabalho parece muito físico, pois é preciso amontoar com muita força e um telhado exige muita mão de obra. O que nos surpreende, no entanto, é a espessura do telhado de palha!!
Esta casa é, para mim, a mais bonita. Não só tem uma ponte de pedra em seu mini jardim, mas há um gato esculpido em madeira sobre uma almofada em frente à casa. A escultura é tão bem feita que achamos que era um gato de verdade.
Tudo ainda está fechado…
Mas o clima é super relaxante…
Dói um pouco o coração ver todas essas pétalas de cerejeira.
Visitamos o museu (Myozenji Museum) que tem 3 andares e um salão principal ao lado. A entrada custa 400 ienes/pessoa. Isso nos permite perceber que eles aproveitam a (grande) altura do pé direito e que a construção é muito sólida, já que a casa não treme sob nossos pés. A altura do pé direito se deve à inclinação do telhado a 60 graus para que a neve caia facilmente em vez de ficar no telhado.
Do último andar, temos uma bela vista da vila.
O salão principal:
Um forno tipicamente japonês, a fumaça ajuda a reduzir a umidade e afastar os insetos.
A água dos rios é canalizada para toda a vila, e a água fresca serve até de geladeira para as bebidas 😀
São cerca de 10h quando dezenas de ônibus e seus turistas desembarcam. É o caos e só queremos sair dali.
Suganuma
A 15km dali, Suganuma fica à beira do rio (que depois deságua em um lago perto de uma barragem) e ao pé de uma colina grande. Está na lista do Patrimônio Mundial, mas tem muito menos turistas. O estacionamento no topo da vila custa 500 ienes, só tiramos algumas fotos sem descer.
Ainokura
Estava ansioso para ir a Ainokura pela simples e boa razão de que há um ateliê de fabricação de papel washi. A vila em si é muito bonita, mas é bastante semelhante às outras duas vilas.
Deixo vocês rolarem as fotos do meu pequeno “workshop” com o artesão. É mais uma demonstração, e o senhor faz os gestos importantes. Ele tem duas máquinas para secar rapidamente a folha que acabei de criar à mão. Sem essas máquinas, minha folha levaria um dia inteiro para secar. Recomendo fortemente! O papel washi tem origem vegetal, mas não tem os defeitos dos papéis feitos de madeira como na Europa. É resistente e não é ácido, conserva-se por muito tempo e é bem grosso. Pode ser dobrado em qualquer direção, como os papéis feitos à mão. Agora é muito apreciado por pintores e calígrafos. Deixo vocês lerem meu outro artigo sobre papéis feitos à mão, é mais ou menos a mesma técnica. Para o senhor mostrar a técnica e vocês saírem com sua folha, é preciso pagar 700 ienes.
Mostro um vídeo (que não é meu) mais completo sobre a fabricação do papel washi:
e o do papel washi com padrão:
A loja de lembranças é muito interessante, encontrei muitos papéis coloridos para meus próximos projetos.
Vocês podem ver que o senhor está fabricando darumas em seu ateliê com seus próprios papéis washi.
Continuamos nosso passeio.
Almoço
Pretendemos almoçar em um dos dois restaurantes da vila, mas ele não abre antes do meio-dia. JB nos salva mais uma vez sugerindo outro restaurante na vila ao lado (Nanto) chamado Jippensha. Eles vendem soba (especialidade regional), e do tofu (especialidade regional). Opto por soba frio, para mergulhar no molho de soja diluído. A certa altura, a empregada traz-nos um bule, que contém uma água sem muito sabor e um pouco transparente. A minha mãe pergunta à mesa ao lado como se usa. A senhora idosa da mesa ao lado fica super contente por nos explicar, em japonês, como se usa. Graças aos gestos e a uma observação discreta do senhor da mesa ao lado, percebemos: depois de comer os sobas, podemos adicionar esta água ao bol cheio de molho de soja, para o diluir e transformar em caldo, que se pode beber. E é delicioso!
O tofu parece ser uma especialidade desta zona, pois vê-se em todos os menus dos restaurantes.
É nesta mesma aldeia que vemos uma equipa a refazer completamente o telhado do posto de turismo.
Ao lado, há uma loja de tofu onde podemos comprar um gelado de tofu (mas muito cremoso) por 350 ienes. Um bom tofu requer água de qualidade, e aqui há.
A nossa aventura pelas aldeias de montanha termina aqui, seguimos viagem, rumo a Kanazawa, um mini-Kyoto (continue a ler aqui).
Parte 2: Dicas práticas
O itinerário detalhado do nosso road trip está disponível aqui
- Estacionamento em Ogamichi: 1000 ienes
- Estacionamento em Suganuma: 500 ienes
- Estacionamento em Ainokura: 500 ienes
- Museu: 400 ienes/pessoa
- Almoço: cerca de 1300 ienes/pessoa
- Gelado de tofu: 350 ienes
