Oaxaca (México): O que fazer? O que visitar em 4 ou 6 dias?

Depois da Península de Yucatan, quisemos descansar um pouco na região de Oaxaca, antes de continuarmos para CDMX (Cidade do México). A cidade colonial de Oaxaca, Juárez, foi escolhida como base porque não só é bonita, como também teremos uma conexão decente à Internet. Como somos nômades digitais, ficamos lá por 1 mês, mas o programa abaixo pode ser feito em 7 dias, levando muito do seu tempo.

Não há muita informação sobre Oaxaca de Juárez, por isso este artigo servirá tanto como diário de viagem como guia prático, para que você possa desfrutar de Oaxaca tanto quanto nós:

Como chegar a Oaxaca de Juárez?

Podes vir de autocarro ou de avião.

Se você vem de ônibus: Em geral, os turistas vêm das seguintes 4 principais cidades (coloquei links para o site do busbud para verificar os horários)

Partida de	Preço registado	Duração	Link
Villahermosa	990MXN	13h	ligação de autocarro Villahermosa – Oaxaca
Puebla	508MXN	5h30	ligação de autocarro Puebla – Oaxaca
Puerto Escondido	558MXN	10h
Cidade do México (Ciudad de Mexico)	458MXN	6h	ligação de ônibus CDMX – Oaxaca

Se você vier de avião, aqui estão os preços e durações. Pessoalmente, viemos de avião de Mérida.

Partida de	Preço registado	Duração	Link
Villahermosa	a partir de 64 euros	5h	céu s enlatador
Puebla	nenhum voo direto
Puerto Escondido	a partir de 82 euros	4h incluindo uma escala no CDMX	escaneador de pele
Cidade do México (Ciudad de Mexico)	a partir de 35 euros	1h10	escaneador de pele
Mérida	a partir de 69 euros	1h45	escaneador de pele

Aeroporto de Oaxaca -> Centro da cidade de Oaxaca de Juárez

No aeroporto de Oaxaca, você verá uma fila enorme para a van compartilhada para o centro de Oaxaca.
Basta dar o nome do seu hotel (ou o endereço do seu Airbnb), e você será deixado bem na frente dele por 90MXN/pessoa.
Atenção, apenas o pagamento em dinheiro é aceite.

Terminal Rodoviário de Oaxaca -> centro da cidade de Oaxaca de Juárez

Se você vier de ônibus, certamente chegará ao Terminal ADO, que está localizado em Reforma, uma espécie de subúrbio de Oaxaca. Para ir ao centro, basta apanhar um dos táxis amarelos em frente ao terminal. Não há contador, mas os motoristas são bastante honestos. Você pode perguntar-lhes o preço antes de entrar, mas o preço é 70MXN para o centro da cidade.

Tenha cuidado, você tem que pegar um táxi amarelo e não um azul. O táxi azul, segundo o meu dono da Airbnb, é considerado perigoso.

Transporte em Oaxaca

A cidade é bastante pequena, você pode fazer tudo a pé ou quase.

Se tiver de apanhar um táxi, apanhe um táxi amarelo e peça as tarifas antes de entrar. Eu acho as tarifas um pouco altas (nunca paguei menos de 60MXN)

Quanto ao colectivo para as aldeias vizinhas, há muitos, basta saber de onde partem os colectivos. Para isso, você pode consultar meus artigos dedicados (Hierve el Agua e Monte Alban) ou perguntar no escritório de turismo em frente à igreja no Zocalo.

Quanto aos ônibus para cidades mais distantes, você tem o terminal ADO em Reforma, nos arredores de Oaxaca, ou o avião. Para que você não tenha que viajar para o Reforma para comprar o seu

Onde ficar em Oaxaca?

Photo de cet établissement dans la galerie — Casa Oaxaca

Devemos escolher estar o mais próximo possível do Zocalo.
O sul da cidade deve ser absolutamente evitado, especialmente o sudoeste, o lugar mais horrível da cidade.
Você pode caminhar sem medo à noite (logo após um restaurante, por exemplo), mas a cidade está deserta a partir das 22h, portanto não volte muito tarde.

Aqui estão alguns endereços que recomendamos, classificados por preço:

Hostal Chocolate(Booking link) : 6 euros, muito limpo, redes no terraço, o centro fica a 15mn a pé
Hotel Casona Oaxaca(link para reservas): 46 euros, localização central
Hotel Parador de Alcala (link para reservas): 65 euros, localização central com piscina
La Noria Centro Historico(link Reservas): 72 euros, edifício antigo, estilo colonial. Localização central
Casa de Oaxaca (Booking link): uma mansão colonial, é o alojamento mais luxuoso da cidade. Se não pode ficar aqui, pode optar pelo menu gastronómico deles (a reservar com antecedência). Não podes aparecer sem um compromisso

Se você é um nômade digital, não há muito por onde escolher em Oaxaca na Airbnb. Estávamos em uma casa colonial, o sol não podia entrar diretamente, tínhamos que acender a luz o tempo todo para trabalhar, e estávamos com frio o tempo todo enquanto estava super quente lá fora. Então preferimos uma casa com um terraço aberto (a nossa estava fechada e não estava realmente visível nas fotos). Para ter uma boa ligação à Internet, e mesas confortáveis para trabalhar, é melhor optar por uma área de coworking

O que visitar em Oaxaca?

Itinerário recomendado

Programa recomendado em Oaxaca e arredores em 6 dias

Dia 1: Visita deEl Zocalo, o Templo de Santo Domingo de Guzman e almoço em um dos mercados. Tarde: Oficina de gravura e passeio pela cidade. Noite em Oaxaca
Dia 2: Participe de uma cerimônia de purificação indígena: Temazcal (veja o diário de viagem aqui). Almoço em um dos restaurantes chiques. Tarde: degustação de mezcal em uma mezcalaria. Noite em Oaxaca
Dia 3: Visita de Hierve el Agua (e possivelmente as ruínas de Mitla). Noite em Teotilan del Valle
Dia 4: Visita ao mercado. Aulas de tecelagem ou tinturaria em Teotilan del Valle. Noite em Teotilan del Valle
Dia 5: Visita a uma fábrica de mezcal. Visite o mercado de Tlacolula, a maior árvore do mundo em Santa Maria del Tule. Noite em Oaxaca. O diário de viagem dos Dias 3 a 5 está disponível aqui
Dia 6: Visita guiada para visitar as ruínas de Monte Alban, duas aldeias de artesãos e um antigo convento (ver diário de viagem) – contagem 200MXN/pessoa, apenas para transporte + guia. A entrada e o almoço devem ser pagos adicionalmente.

Se você preferir um programa mais intenso, aqui está a versão de 4 dias

Dia 1: Visita deEl Zocalo, o Templo de Santo Domingo de Guzman e almoço em um dos mercados. Tarde: Oficina de gravura e passeio pela cidade. Noite em Oaxaca
Dia 2: Participe de uma cerimônia de purificação indígena: Temazcal (veja o diário de viagem aqui). Almoço em um dos restaurantes chiques. Tarde: degustação de mezcal em uma mezcalaria. Noite em Oaxaca
Dia 3: Visita guiada de um dia (contagem 200MXN/pessoa, só para transporte + guia): Visita de Hierve el Agua, as ruínas de Mitla, uma fábrica de mezcal e a maior ala do mundo em Santa Maria del Tule. Noite em Oaxaca. O diário de viagem está disponível aqui
Dia 4: Visita guiada de um dia (contagem 200MXN/pessoa, só para transporte + guia) : Visita das ruínas de Monte Alban, duas aldeias artesanais e um antigo convento (ver o diário de viagem)

1. El Zócalo

Nota: para tirar fotos no alto como eu, vá ao 1º andar do Tr3s 3istro Restaurant & Oyster Bar.

No México, el Zócalo refere-se simplesmente à praça principal da cidade. O de Oaxaca é particularmente animado, NUNCA se aborrece. Há sempre muitas coisas a acontecer: vendedores a vender excursões organizadas, idosos a conversar, crianças a brincar, vendedores de bebidas, pastelaria, fruta..

Mesmo em frente à grande igreja está o pequeno quiosquedo posto de turismo. Aconselho-o vivamente a ir até lá para obter um mapa da cidade e da região. Eles falam muito bem inglês e poderão informá-lo de tudo. Apesar da sua localização central, esta igreja é bastante decepcionante. A sua fachada é muito bonita, mas o interior é simples, acho eu.

O que eu realmente gosto é que de El Zocalo, você pode ver as montanhas de longe. Esta vista faz-me lembrar demasiado a que tínhamos em Granada, Nicarágua.

A cidade é super bonita, há muitas lojas e cafés ótimos, então reserve um tempo para explorar e olhar ao redor.

Se seguir esta rua pedestre, vai encontrar a segunda coisa mais importante a ver em Oaxaca…

2. Templo de Santo Domingo de Guzman

Os exteriores barrocos não vendem necessariamente sonhos, mas você vai se arrepender se não visitar o interior. O acesso é gratuito, não hesite! Porque no interior, apesar da decoração ocupada, cada detalhe é meticulosamente executado. O conjunto permanece harmonioso, o efeito 3D é surpreendente. Procure em todo o lado, vai encontrar detalhes muito bonitos aqui e ali. Esta é a igreja mais bonita que já visitamos no México.

3. Museu das Culturas de Oaxaca

JB & I não gosta muito de museus, mas este museu vale a pena, não especialmente pela sua colecção, mas pela sua construção, a vista que temos… A entrada é de apenas 50MXN/pessoa. Há uma colecção muito rica de máscaras, objectos cerimoniais, jóias… de todos os tipos. Tudo está claramente explicado nos cartões. Se tiver a coragem de ler tudo, pode ficar lá um dia inteiro.

Você tem que olhar para todos os quartos e explorar cada lugar porque muitas vezes você encontra surpresas muito agradáveis, como esta vista com vista para o jardim botânico ao lado.

4. Os mercados

A maneira mais barata de comer bem é ir ao mercado mexicano local. Quer seja para um desayuno (pequeno-almoço) ou almoço. Esteja ciente de que o desayuno aqui é enorme e salgado. É a refeição mais rica do dia para os mexicanos. Os restaurantes e bancas de mercado servem-no até às 13h (pelo menos). O almoço começa calmamente por volta das 14h, mas para os turistas pode ser servido a partir das 12h 🙂

Já estivemos em 4 mercados em Oaxaca, vamos classificá-los por ordem de preferência:

Mercado de la Merced
Mercado Benito Juarez
Mercado Organico La Cosecha
Mercado de Abastos

Mercado de la Merced: este é o nosso mercado preferido. É local, pequeno, mas tem tudo. Você pode acessar a parte “praça de alimentação”, bem como a parte “ingredientes básicos”. Os produtos são super frescos, não são nada caros. Está super limpo!

A especialidade de Oaxaca são toupeiras, de todas as cores. É um molho feito com especiarias. O melhor é o mole negro. Muitas vezes servido com frango e um pouco de arroz.

Mercado Benito Juarez: este é o mercado local onde a maioria dos turistas vai, pois fica apenas a algumas ruas de distância do Zocalo. Acho-o menos higiénico do que o Mercado de la Merced porque tudo é misto. Mesmo ao lado do peixe cru, há restaurantes de ceviche, ou tortas. Temos os maus cheiros, mas também uma vista pouco agradável sobre os ingredientes crus. Além disso, não há muito espaço para sentar, e os preços são mais altos do que o que você vê no Merced. A vizinhança também é muito animada, por isso cuidado com a carteira. Mas ao menos tem o mérito de ser local..

Mercado Organico La Cosecha: Não sei bem porque se chama Mercado, é mais como uma praça de alimentação para turistas. Aqueles que têm medo do turista podem ir lá porque tudo está super limpo e a higiene é impecável, os vendedores são instruídos a usar sempre luvas e a não tocar no dinheiro com a mesma luva (eles vão tirá-la ou distribuir uma cesta para receber dinheiro).

O ponto positivo deste “mercado” é este stand que vende chocolate dos Incas: meticulosamente preparado com uma ferramenta especial usada para bater o leite, e depois cuidadosamente aquecido sobre carvão vegetal

Tudo está limpo e bem preparado aqui, mas o sabor também não está no seu melhor. O ceviche está cheio de ketchup, os tacos são 2 vezes maiores que o normal (tudo bem), o chocolate quente é muito bom, mas a sobremesa é de bof bof. De qualquer forma, é bastante caro, turístico… mas está na moda e podemos tirar boas fotografias.

Finalmente, o Mercado de Abastos é muito grande e realmente super local, mas está localizado em um bairro de merda. Eu não te recomendaria que fosses lá.

Então você tem mercados regionais, um deleite para os 5 sentidos, nos arredores de Oaxaca, o maior sendo Tlacolula no domingo, mas se você não pode estar lá para domingo, aqui estão as datas dos mercados regionais:

5. Oficinas de gravura

Foi enquanto caminhava por acaso na rua que descobri muitas oficinas de gravura na cidade. As criações são extraordinárias e você pode encontrar estampas (coloridas ou não) de todos os tamanhos. Algumas oficinas dão aulas de gravura. Aqui, eles não fazem gravura ácida, mas gravura à mão, em madeira ou algum tipo de plástico macio. Os cursos duram cerca de 3 horas. Você tem que vir com um modelo impresso de cerca de 15x15cm, e após 3 horas você será capaz de fazer sua gravação e fazer impressões. Os cursos custam nos 300MXN. Aqui estão as oficinas que oferecem cursos, pense em contactá-los antes de reservar (você pode encontrar seus dados de contato no Facebook e Google Maps) :

Hoja Santa
La Chicharra
Cooperativa Grafica

6. Degustação de Mezcal

O Mezcal é como a tequila, mas feito de forma tradicional e manual em pequenas fazendas. Uma espécie de Denominação de Origem Controlada. Na região de Oaxaca, as condições são ideais para o cultivo do agave, o ingrediente chave do mezcal. Assim, você encontrará muitas mezcalerias em Oaxaca, oferecendo sessões de degustação de mezcal, não só de Oaxaca, mas de outras regiões mexicanas. A lista não se limita a estas mezcalerias , mas aqui estão alguns endereços:

Em Situ
Mezcaloteca
El Destilado
Cuish
Los Amantes Mezcaleria

7. Sessão de Purificação Temazcal

Falámos sobre isso num artigo à parte, também encontrará aí as informações de contacto. É o equivalente a uma “sauna/hammam” à maneira indígena, ou seja, com ingredientes naturais, um calor muito suportável e um xamã que lidera a sessão. Você pode ter sessões particulares ou em grupo, ter um fato de banho ou tirar tudo, é com você.

É uma das experiências incríveis e obrigatórias quando se vem a Oaxaca. A região ainda tem muitos povos indígenas, as experiências são autênticas e agradáveis. Além disso, elimina as toxinas, a tensão. Sentes-te como se estivesses a flutuar numa nuvem depois. É por isso que eu o aconselho a não planejar visitas após tal experiência, mas para descansar, você vai ficar exausto!

Os pontos de interesse abaixo estão fora de Oaxaca, mas são oferecidos nos passeios de um dia. Você também pode chegar lá de colectivo ou de autocarro

8. Hierve el Agua

As cachoeiras petrificadas de Hierve el Agua (literalmente “a água ferve”) é uma parada obrigatória. Você pode visitá-los em uma visita guiada de um dia, mas nós explicamos aqui como chegar de ônibus e van. Há algumas piscinas pequenas no local, a água não está a ferver, mas um pouco quente. É aconselhável estar lá antes do meio-dia para evitar estar fora do dia. O ambiente é igualmente bonito, por isso quisemos ir lá sozinhos para aproveitar ao máximo.

9. As ruínas de Mitla

Lá também, você pode visitá-los em uma viagem de um dia com Hierve el Agua, ou você pode pegar um ônibus para eles. Estas ruínas são pequenas mas há uma coluna supostamente capaz de lhe dar a data da sua morte. Só tens de o abraçar. Foi tão danificada que agora está protegida, que não poderá conhecer o futuro 🙂

10. A aldeia de Teotilan del Valle

É uma aldeia de artesãos, especializada em tinturaria e tecelagem de lã. Você pode visitá-lo durante um tour (com Hierve el Agua) ou você pode ir lá por colectivo de Oaxaca. Eu fiz um curso de tintura lá. Acho o curso caro pelo que é, mas se você optar por um curso de tecelagem, custará menos e você terá pelo menos uma lembrança feita à mão para levar para casa.

O mercado desta aldeia é muito interessante também, comemos a melhor torta do México. Tenha cuidado, este mercado só está aberto pela manhã. Na segunda-feira, este mercado torna-se muito maior, os vendedores de outras aldeias também vêm aqui. Mais informações aqui

11. Visita de uma Fabrica de Mezcal

Há muitos fabricantes de Mezcal perto de Oaxaca. Basta digitar “fabrica de mezcal” no Google Maps e você encontrará muitos deles.

A cidade de Santiago de Matatlan é a mais interessante de todas, você pode, por exemplo, ir a La Curva. No entanto, para chegar lá, você tem que ter um carro ou pagar um táxi (10 minutos) de Mitla.

Uma fabrica muito acessível (de autocarro e colectivo) mesmo à beira da estrada, que vos recomendo e para onde fomos, é o Mezcal El Rey de Matalan. Eles explicam-te o processo de fabrico, mesmo que estejas sozinho. Os preços são mais altos do que em Oaxaca, mas você não precisa comprar nada.

12. Visita ao mercado de Tlacolula

Este mercado está aberto todos os dias, mas é particularmente surpreendente e animado aos domingos. Você não pode visitar Hierve el Agua, El Tule etc… e o mercado de Tlacolula no mesmo dia (as agências não o oferecem), mas se você tem um carro, é possível combinar tudo, depende de você. Se vier de autocarro ou colectivo, conte meio dia para fazer e ver tudo.

É o meu mercado favorito no México. As cores, os cheiros… são tão excepcionais. Os preços são muito mais baixos que em Oaxaca, encontramos por exemplo mangas maduras a 15MXN por quilo (menos de 1 euro). Se você tiver tempo, aconselho-o a passar pelo menos meio dia aqui, no domingo, claro! Podemos ter visitado dezenas de mercados na América Latina, mas este foi um verdadeiro abridor de olhos!

13. L’arbre del Tule

É suposto ser a maior árvore do mundo. Não parece que esteja nas fotos, mas no chão parece que está.
Nós fomos lá em colectivo porque os autocarros não param lá. Não é uma parada obrigatória, mas se você não sabe o que fazer com o seu dia, por que não.
Esta parada é frequentemente incluída no tour Hierve el Agua, Teotitlan, Mitla….

14. Ruínas de Monte Alban

Do outro lado de Oaxaca está o Monte Alban (Monte Branco) e as suas ruínas a uma altitude de cerca de 3000m. As pirâmides aqui não são muito impressionantes, mas a vista do ambiente é muito gratificante. Os passeios de um dia oferecem a visita destas ruínas com duas aldeias artesanais e um antigo convento (veja aqui o nosso diário de viagem)

No entanto, você também pode chegar lá por colectivo, mas isso vai demorar um pouco mais do que uma visita guiada.

15. Cuilapam de Guerrero

A peculiaridade deste convento é que não tem telhado. Não porque o telhado foi destruído, não, foi projetado dessa maneira… para que os nativos não tivessem medo de entrar. Esta visita é oferecida com a visita guiada de um dia ao Monte Alban.

16. Barro negro de Coyotepec

Esta área é conhecida pela sua olaria preta. A fabricação é especial porque o disco não é girado com os pés, mas com a mão: para criar o movimento, duas simples placas colocadas uma em cima da outra são suficientes. No entanto, a argila preta deve dar apenas um acabamento cinzento mate. Nos anos 50, uma oleira chamada Doña Rosa descobriu que podia mudar a cor e o brilho das peças, polindo-as e queimando-as a uma temperatura ligeiramente mais baixa. Pouco antes da argila formada estar completamente seca, é polida com uma pedra de quartzo para comprimir a superfície.

Digite Doña Rosa Coyotepec no Google Maps para encontrar a localização exata. Esta vila é uma parada proposta na excursão de Monte Alban.

17. Alebrijes de madera: em Arrazola

Aqui eles esculpem coisas muito bonitas numa madeira macia. Deixam-no secar durante cerca de 20 dias e depois pintam-no. Se as técnicas de talha não são extraordinárias (excepto para as peças grandes), a pintura, mesmo para as peças pequenas, é extraordinária. Atecnicidade, a precisão, a escolha das cores… são admiráveis.

Há várias aldeias artesanais que oferecem estas esculturas de madeira, mas fomos a Arrazola mais precisamente, e isto faz parte de uma paragem na visita guiada ao Monte Alban.

Visitas guiadas a partir de Oaxaca

Fizemos apenas uma visita guiada de um dia ao Monte Alban. Os preços variam de agência para agência. Pode custar 150MXN assim como 250MXN por pessoa, sem qualquer diferença de uma agência para outra. Em geral, estas tarifas só incluem transporte e guia. Você paga o resto: entradas, café da manhã (se houver), almoço e até mesmo gorjeta para o guia (conte de 10MXN a 25MXN dependendo de sua satisfação e generosidade), então sempre leve dinheiro com você nestas excursões.

Evite os panfletos que lhe entregamos, fizemos uma excursão com um deles e eu fui assediado no Whatsapp durante dias! Eles queriam ter a certeza que eu reservava na agência, que eu pagava na agência…. para receber a comissão deles. Seja como for, vai directamente para a agência, será melhor assim.

Aqui estão os diários de viagem de coisas que você pode fazer em uma visita guiada em um dia:

Hierve el Agua, Teotitlan & El Tule ( fizemos isso independentemente durante 3 dias, mas os passeios existem por 1 dia)
Monte Alban, antigo Convento e 2 aldeias artesanais (visita guiada com Oaxaca Dreams, não recomendamos muito esta agência)

Aqui estão alguns outros truques que você encontrará por toda Oaxaca. Tem cuidado, não conheço esta agência, só tirei um panfleto da casa deles. As suas taxas são mais altas do que as outras.
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Você também pode consultar os passeios oferecidos pelo viator (uma marca de Tripadvisor) aqui

Onde comer em Oaxaca?

Como te disse antes, os mercados são os melhores lugares para comer barato e local.
No entanto, estando os mercados fechados à noite, você tem vários endereços, testados e aprovados por mim (é uma garantia de qualidade porque eu sou extremamente difícil).
Infelizmente, não há muitos restaurantes mexicanos porque eu não posso tolerar esta cozinha por mais de 2 semanas

Chocolate mayordomo: para provar o chocolate maya (de preferência quente), mas não coma aqui, apenas tome uma bebida (conte 30MXN)
Boulenc : restaurante orgânico/trendy, um pouco francês, mas não realmente (além da pastelaria, não há mais nada francês). Há sempre muita gente na frente, não se intimide com esta multidão, dê o seu nome e espere 15 minutos até que uma mesa esteja livre, conte no mínimo 200MXN/pessoa
Tr3s 3istro Restaurant & Oyster Bar: um dos únicos endereços onde você pode comer ostras frescas do México. Contagem 300MXN/pessoa
San Pablo: restaurante libanês / mexicano: para cair, tudo é bom. Conta 300MXN/pessoa. A minha bebida favorita ali é um cocktail feito de tamarindo e pimenta malagueta. Nem todos gostam, mas eu adoro!
Tastavins : tapas espanholas, você pode encontrar jamon serrano, bons queijos… a partir de 30MXN/tapas. Uma bebida alcoólica = uma mini tapas grátis
Expendio Tradicion: restaurante mexicano, sua torta é de morrer por (pão caseiro, muito saboroso). Contas 200MXN/pessoa
Restaurante coreano Dururu: a carne de porco grelhada deles se parece muito com o que eu provei na Coreia. Não é perfeito, mas é um dos poucos restaurantes asiáticos na cidade. Contas 150MXN/pessoa

Onde obter um tratamento facial em Oaxaca?

Eu não tive a oportunidade de testar muitos tratamentos em Oaxaca, infelizmente. O único tratamento que fiz foi em Reforma, nos arredores de Oaxaca, em Kutanea. O instituto é gerido por dermatos, mas não é preciso passar por dermatos. Você tem que marcar uma consulta por telefone (eu tentei via Facebook, não funcionou). Ninguém fala inglês lá, MAS…

Eles oferecem tratamentos Hydrafacial por apenas 75 euros, com produtos SkinCeuticals! Ah ah! Bem, o tratamento não é tão luxuoso quanto o que recebi no Canadá, mas pela metade do preço, pelo menos os efeitos são os mesmos.

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